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Calendario gourmet factory maggio 2018

 

Corsi di cucina

5 maggio dalle 14.00 alle 17.00 “Fave e piselli”

Crudo di gamberi rossi, crema soffiata di mozzarella, fave, piselli e camomilla
Risotto ai piselli, vaniglia e latte di mandorla
Animelle di vitello terra di nocciole e cacao, maionese di fave e puntarelle

15 maggio dalle 19.00 alle 22.00 “Dolci al cioccolato”

Tortino di cioccolato al lampone e croccante alle nocciole
Cioccolatoso al 64%, crostata, mango e mandorlato
Semifreddo di banane e chiodi di garofano, namelaka al cioccolato bianco e wasabi

corso con degustazione finale 75€
 

Scuola di cucina e cena con lo chef

Martedi 22 maggio dalle 16.00 alle 23.00

prepareremo un menu completo dall’antipasto al dolce, alle 19.30 aperitivo e accoglienza degli ospiti dei corsisti.
Dalle 20.00 cena conviviale con lo chef per degustare il menu preparato

130€ scuola più cena, 60€ cena ospite – bevande incluse

Martedi 29 maggio dalle 16.00 alle 23.00

prepareremo un menu completo dall’antipasto al dolce, alle 19.30 aperitivo e accoglienza degli ospiti dei corsisti.
Dalle 20.00 cena conviviale con lo chef per degustare il menu preparato

130€ scuola più cena, 60€ cena ospite – bevande incluse

 

I corsi si svolgono presso lo spazio “Innocenti Evasioni Gourmet Factory” che si trova al secondo piano dello stabile di via Bindellina

 

PRENOTA ORA IL TUO CORSO

 

La scuola

Nasce dalla volontà di trasmettere il piacere per la buona cucina, curata nei dettagli, che assume valore proprio perché nasconde un lavoro attento dietro ad ogni preparazione. Accoglie tutti gli amanti del food in uno spazio ampio e moderno, volutamente arredato ed attrezzato come una normale cucina di casa, per imparare non solo a cucinare ma anche ad organizzarsi al meglio.
I corsi, con diverse tipologie di frequenza, sono proposti per un numero ridotto di allievi per permettere di essere seguiti al meglio, un’occasione per mettersi ai fornelli con professionisti che guideranno passo a passo ogni allievo, nella creazione di ricette originali da riproporre nella propria cucina di casa.